러시아대게 / 스노우크랩 공동구매
안녕하세요 러시아 스노우크랩 수입사 아진수산 입니다
회원님들께 좋은상품 최저가에 진행해드리고 배송 또한 신속하게 해드릴것을 약속드립니다
상품이나 배송에 관해 궁금한사항 있으시면 전화나 쪽지로 문의주세요^^
홈쇼핑보다 훨씬 맛있는 러시아 스노우크랩 원청수입업체 직거래공동구매
이번에 소개시켜 드릴 대게는 홈쇼핑에서 많이 판매되는 러시아 자숙 스노우크랩입니다.
청정해역인 오호츠크에서 포획후 선상에서 바로 삶아서 급속냉동한 제품이라
가정에서 간편하게 데워서 드실수 있는 상품입니다.
저희가 직접 수입/통관하는 제품이므로 다른 어떤곳보다 비교해도 최고의 제품을
공급해 드릴것을 약속합니다.
실제배송되는 상품사진-5kg 2L 기준
-------------------------------------------------------------------------------
이미 수많은 회원님들에 의해 검증된 상품이고 판매자입니다^^
천여건에 달하는 구매후기중 99%가 만족하고 계신 제품입니다.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
다음 대게직거래장터 카페 후기보러가기 ------> http://cafe.daum.net/crab09/O0PP/22
이렇게 좋은 상품을 꾸준히 공급할수 있는 이유가 있겠죠^^
주인장 소개입니다^^
*** 대게조리법 - 찌는게 아닙니다~ 꼭 읽어주세요~ ***
--- 아래는 대게 구매를 위한 주인장이 말씀드리는 팁입니다^^ ---
안녕하세요 대게직거래 장터 운영자입니다
인터넷에서 상품을..특히 먹거리를 구매하실 때 어떤 정보를 신뢰하실지 많이 헷갈리실겁니다.
다른 상품은 저희가 취급하지 않으니 대게에 대해서 정확한 정보를 드리겠습니다.
- 국내산 VS 수입산
저희는 현재 러시아에서 수입되는 자숙 스노우크랩을 판매하고 있습니다.
자숙이라 함은 선상에서 포획하고 자숙(삶는다는 표현입니다) 후 급속냉동한 상태를 일컷는데
많은 분들이 스노우크랩이라고 하니 국내산 대게와 다른 어종이라 생각합니다.
대게의 영어표현이 스노우크랩 (Snow Crab) 이라 같은 대게입니다.
우리나라는 대게의 다리가 대나무처럼 길다고 해서 대게 (竹蟹) 라고 부르고 서양에서는
대게살이 눈처럼 하얗다고 해서 스노우크랩이라고 합니다.
저희가 판매하는 대게는 오호츠크해나 베링해의 심해에서 잡히다보니 국내산 대게보다
씨알이 굵고 살이 많이 차 있다고 볼수 있습니다.
맛으로 따지면 아무래도 방금잡은 활대게가 좋겠지만 자숙대게도 신선도 유지를 위해
포획후 바로 자숙과정과 냉동과정을 거치고 표면에 해수로 글레이징처리
(대게 표면에 해수로 얇은보호막처리) 를 함으로서
"저희가 보내드리는 레시피대로 요리하시면 국내산 활대게에 비해 결코 풍미가 떨어지지 않습니다"
게다가 다리살만 가공되어서 키로그램당 가격을 따져보면 훨씬 유리할겁니다.
- 너무 짜서 못먹겠어요
가끔 인터넷에서 주문한 자숙대게가 너무 짜다는 글이 발견됩니다.
이것은 자숙후 냉동방식에서 기인되는 것입니다. 저희는 냉동시에 차가운 공기로 급속냉동된
제품을 판매하지만 일부 부도덕한 상인 또는 대게에 대해 잘 모르는 판매자들은 소금물로 냉동시키는
브라인 냉동방식의 대게를 판매하기도 합니다.
브라인 냉동방식이 원가가 저렴하기 때문입니다.
차가운 소금물에 냉동시키면 아무래도 대게의 살속에 짠기가 많이 들어가고 또한 오랫동안
보관된 상품들은 퍼석퍼석하기까지 하여 너무 짜고 맛없다는 말이 나오는 것입니다.
- 수율에 관하여
수율은 게의 살이 찬 정도를 말하는 것인데 100% 수율은 없습니다.
보통 A급 상품이라 하면 80% 이상의 수율을 일컷는데 저희가 취급하는 상품이 여기에 해당합니다.
저희가 검품을 할때 수율이 이 이하일때는 수입을 하지 않습니다.
하지만 저희가 모든 상품을 다 검품할 수는 없습니다. 저희로서는 상품을 비싼값이라도
수입할려고 하지만 간혹 검품시 발견못하는 수율이 떨어지는 상품이 있을수도 있습니다.
이것은 어떤 대게 판매자라도 어쩔수 없이 생기는 것이며 문제는 그 확률을 최대한 줄이는 것이
그 수입자의 능력이고 노력입니다.
저희가 200개의 상품을 판매하면 1분정도 만족못하시는 분이 계시는것 같습니다.
개인의 성향에 따라 다르겠지만 이 확률을 최대한 줄이도록 노력하는게 최선일 것 같습니다.
< 현재 배송되는 제품: 제품수율 90% - 찌거나 삶으면 여기서 좀 줄어들어요>
- 대게를 좋아하는데 당췌 어디서 사야될지 모르겠어요
수산물이나 농산물은 일단 그 생산자를 알아야 믿고 살수 있습니다.
저희는 대게만 10년이상 수입유통하고 있습니다. 저희는 대게에 대해 대한민국 최고의 전문성을
가지고 있다고 감히 자부하고 있으며 언제든지 고객님과 1:1 로 마치 친한 선후배사이처럼 스스럼없이
지낼려고 노력하고 있습니다
저희를 믿어주시고 혹시라도 위에 언급한것처럼 조금 마음에 안차시는 경우에는 언제든지
전화해주시고 이야기해주시면 여기저기 헤메고 다니지 않아도 될만큼 믿음직한 대게전문가
친구가 되겠습니다.
그동안 계속 도매유통만 해오다 이번에 새로 소매를 시작하면서 무엇보다도 최고의 제품만 엄선해서
공급하겠다는 원칙을 세우고 홈페이지를 만들었습니다.
많은 격려와 믿음 주시면 절대 실망시키지 않겠습니다.
(여기 저기 다녀도 머리만 아플뿐 저희만한데가 없습니다^^)
- 쪄야 되나요 ? 삶아야 되나요?
대게를 구입하시는 많은 분들이 상품수령후 대게를 쪄야 되는것 아니냐고 문의를 해오시는데
자숙대게는 이미 한번 선상에서 찐 상태이므로 찜통에 다시 찌게되면 수분이 증발하여
살이 말라 퍼석퍼석 하게되어 식감이 떨어지게 됩니다.
찬물에 20-30분 담궈둬서 (싱겁게 드시는분은 40-50분) 짠기를 제거하고 해동을 시킨후 흐르는물에
행군후 끓는물에 3-4분 살짝 데친다는 기분으로 끓이시면 됩니다. 이때 너무 많이 끓이시면 대게 고유의
풍미가 떨어지니 너무 오래 삶지 마세요. 이렇게 하시면 아주 맛있는 대게를 드실수 있읍니다.
- 맺음말
우리나라 사람들의 삼겹살 사랑이 대단합니다
.
"삼겹살에 소주한잔 하자" 라는 말이 인사말이 될정도니까요.
하지만 손님을 초대한다던지 가족모임,친구모임이 있을 때 삼겹살을 음식으로 내어놓기가 조금
민망할때가 있습니다. 또한 명절이나 인사치레를 할 때 다른분들은 잘 하지않는 대게를 보내드리면
단언컨데 만족도 200% 입니다.
대게 싫어하는 사람은 없으니까요..
이럴때 오랜친구처럼 믿을수 있고 전문성있는 친구 한명 있으면 정말 든든합니다.
그냥 지나쳐가시지 마시고 즐겨찾기 해두시고 저에게 언제나 문자나 전화,카톡주시면
꼭 구매를 하지 않으셔도 이런저런 이 계통의 정보를 드리겠습니다.
부담갖지 마시고 연락주셔도 됩니다.
그래서 주위분들에게 " 내가 친한 사람이 대게 수입한다" 라고 말씀하세요^^
사람사귀는게 별거 있나요^^ 이러면서 서로 알고 돕고 사는거죠^^
저희도 폭리취하지 않고 좋은제품 꾸준히 공급하도록 최선을 다하겠습니다.
----------------------------------------------------------------------------------------------
러시아 냉동 자숙 대게 5 kg (1박스)
1번) M size : 97000원 + 배송료 4000원 = 101,000원 일시품절입니다
2번) H size : 107.000 + 배송료 4000원 = 111.000원
3번) L size : 109.000 + 배송료 4000원 = 113.000원 일시품절입니다
4번) 2L size : 119.000원 + 배송료 4000원 = 123.000원
5번) 3L size : 129.000원 + 배송료 4000원 = 133.000원
----------------------------------------------------------------------------------------------
러시아 냉동 자숙 대게 3 kg (1박스) : 배송료 포함가격입니다.
6번) M size : 63000원 + 배송료 4000원 = 67.000원 일시품절입니다
7번) L size : 71.000 + 배송료 4000원 = 75.000원 일시품절입니다
8번) 2L size : 77.000원 + 배송료 4000원 = 81.000원
9번) 3L size : 83.000원 + 배송료 4000원 = 88.000원
-----------------------------------------------------------------------------------------------
배송 방법
1. 로젠 택배로 보내 드리며, 식품신선도를 위해 토, 일요일 , 공휴일 , 공휴일 전날은 발송을 하지 않습니다.
2.배송은 오후 2시 이전 주문 하시면 당일에 발송 합니다.
3. 제주도 등 섬 지역은 추가 택배비 4000원 추가 됩니다.
(세월호 사고여파로 제주도 및 도서지역 택배가 원활하지 않아 당분간 배송이 되질않습니다)
------------------------------------------------------------------------------------------------
사이즈 별 구매 tips
저희가 판매하고 있는 러시아대게 (스노우크랩 ) 의 상품 페이지를
이쁘게 만들어서 제공 해 드린다고 해도 구매 하실때 많이 헷 갈릴수 있을것 입니다.
사진상으로 구분도 잘 가지 않고 감이 잘 오지 않을 것입니다.
그래서 저희도 소비자의 입장에서 또 주변 지인들의 엄격한 평가를 기준으로 사이즈에 대해 말씀 드립니다.
H 사이즈 ( 가정용 가격 대비 가장 효율적인 사이즈- 원가 이하 )
특징 : 선상에서 선별 작업하면서 사이즈별로 조금씩 남는 양이나 작업중 다리가 떨어지는등의 약간의
파손이 있는 경우 H사이즈로 분류 합니다.
장점 : 상품마다 다르 겠지만 3-4L같은 큰사이즈도 많이 포함 되어있고 제품 중량은 동일하니
가정에서 시식하기에는 가장 적합하고 가격 또한 저렴 합니다.
M 사이즈 (상자당 마리수가 많아 대식구 및 식당용 사이즈- 원가 이하)
특징 : 뷔페 등지로 많이 납품되는 사이즈 입니다.
국내산 홍게 보다는 사이즈가 크지만 킹크랩 사이즈를 생각하시는 분들에게는 작다고 느껴지실 겁니다.
장점 : 상위 사이즈와 무게는 똑같지만 상대적으로 비 선호 사이즈다 보니 수입자들은 원가 이하로 납품하는
사이즈라 다른 사이즈에 비해 가격이 저렴 합니다. 또한 상자당 들어가는 마리수가 많으니, 식당이나 식구가
많은 가정용으로 저렴하게 드실분들은 선택 하시면 됩니다.
L 사이즈 ( 가정용 가장 적합한 사이즈 )
특징 : 고급 뷔페에서 나오는 큰 사이즈의 대게 입니다.
가정용으로 먹기에 제일 적당하며 주위 친한 사람에게 선물용으로도 적당합니다
장점 : 상위 사이즈에 비해 가격이 저렴 합니다. 스탠다드한 기준사이즈라고 보시면 됩니다.
2L 사이즈 ( 가정용 및 선물용 만족도가 가장 높은 사이즈 )
특징 : 본격적인 선물용 입니다. 평소 신세를 진 분에게 고마움을 표현하기에는 더할 나위 없는 상품입니다
또한 작은 사이즈를 싫어하시는 분들에게도 강추 합니다.
장점 : 5kg 박스를 받았을 때 대부분의 반응이 "우~와 크다... 많다!!" 입니다.
매일 받는 그런 선물이 아닌 아주 효과만점 선물이 될것입니다
3L 사이즈 ( 고급 선물용 )
특징 : 고급 선물용입니다. 가격이 타 사이즈에 비해 약간 높은데, 많이 포획되지 않는 상품입니다.
장점 : 2L에 비해 더 크니 반응도 더 좋습니다. ^^
결론
개인의 취향이나 기대 또는 성향에 따라 100% 만족은 없겠지만, 맛이나 크기에 99% 이상 만족하고 계십니다.
가정용으로 또는 가까운 지인 선물용은 L,2L 부터 시작 하시고, 고급 선물은 원하시면 3L로 주문하시면
좋습니다.
================================================================================================
주문안내 :
- 전화 010-3302-6306 로 전화나 문자주시면 됩니다 (약초나라 보고 전화하신다고 하시면 됩니다)
- http://cafe.daum.net/crab09 "대게직거래장터" 에서 주문하시면 착오없이 배송됩니다.
- 주문은 연중 가능합니다. 궁금하신점이 있으시면 언제든지 문의주세요^^
입금계좌 : 외환 630 008926 554 (아진 수산)
문의전화 : 010-3302-6306
'건강' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 청정(청정)상주 청화산 힐빙 파크 뽕잎 축제. (0) | 2014.08.07 |
|---|---|
| [스크랩] 천연 비아그라 야관문의 효능 (0) | 2014.07.13 |
| [스크랩] 천연정력제 오자의 효능 (0) | 2014.06.11 |
| [스크랩] 와송의효능 / 암에좋은 토종약초 (0) | 2014.05.28 |
| [스크랩] 한약재의 효능 (0) | 2014.04.24 |